Snehove rezi s kivi

23. října 2009 v 20:17 | Kristian Mikulovský |  V kuchyni

Sněhové řezy s kiwi

22. října 2008 v 11:14
POTŘEBUJETE:
■ 300 g hladké mouky
■ 200 g másla
■ 70 g moučkového cukru
■ ¼ lžičky nastrouhané citronové kůry
■ 1 vejce
■ 800 g kiwi
■ 4 bílky
■ 100 g cukru
■ 200 g lískových oříšků (plátků)
■ sůl
■ moučkový cukr na posypání
■ pár lístků máty
Mouku, máslo nakrájené na kousky, moučkový cukr, sůl, citronovou kůru a vejce smíchejte, vypracujte těsto a dejte asi na hodinu do chladničky. Oloupejte kiwi, nakrájejte na plátky. Těsto vyválejte na plech vyložený papírem na pečení. Na něj naskládejte kiwi a pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut. Během pečení ušlehejte bílky do tuha a postupně přidávejte cukr. Koláč vyjměte z trouby, potřete sněhem z bílků a posypte oříšky. Pečte dalších 10 minut. Před podáváním posypte moučkovým cukrem a ozdobte mátou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama